ВХОД В РАЗДЕЛ ТЕХНИЧЕСКОЙ ПОДДЕРЖКИ

Мы будем рады помочь Вам по вопросам, связанными с программными продуктами "1С". Наша команда по работе с клиентами всегда готова ответить на Ваши вопросы, касающиеся послепродажного обслуживания.

open close

1С:Общепит

Типовое решение «1С:Предприятие 8. Общепит» — программа  для автоматизации учета на предприятиях общественного питания. Разработано на базе конфигурации «Бухгалтерия предприятия» системы «1С:Предприятие 8». Позволяет отражать хозяйственные операции по бухгалтерскому и налоговому учету, учитывая специфику предприятий общепита.

Описание
Отзывы (0)
  • Product Description

    Типовое решение «1С:Общепит» —  программа  для автоматизации учета на предприятиях общественного питания. Разработано на базе конфигурации «Бухгалтерия предприятия» системы «1С:Предприятие 8». Позволяет отражать хозяйственные операции по бухгалтерскому учету, учитывая специфику предприятий общепита.

    Программный продукт предназначен для автоматизации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания различного типа: ресторанов, столовых, кафе, баров, предприятий быстрого питания(fast-food), а также небольших цехов по изготовлению полуфабрикатов или кондитерских изделий.

    Использование «1С:Общепит» позволяет решать задачи складского учета, разделки товара, калькулирования себестоимости полуфабрикатов и блюд, с автоматическим формированием проводок по бухгалтерскому учету.

    Основные возможности конфигурации:

    • Функциональные возможности
      • многофирменный учет;
      • учет на предприятиях с различными формами хозяйствования;
      • количественно-суммовой учет в разрезе складов;
      • учет по алгоритмам «ФИФО»,  «По средней»;
      • многовалютный учет;
      • учет дополнительных расходов.
    • Поступление продуктов, и составление калькуляций
      • проработка рецептуры блюда для составления калькуляции на «фирменные» блюда. Автоматический расчет выхода готового блюда;
      • ведение списка рецептур, составление калькуляций. Сохранение рецептуры в виде документа с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка);
      • возможность использования схемы «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности;
      • ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании продуктов и формировании калькуляционных карточек;
      • учет сезонных коэффициентов перерасхода;
      • учет специй;
      • ввод поступления продуктов от сотрудника или контрагента, ввод начальных остатков;
      • учет возможных недовложений при формировании себестоимости блюда и расчета калькуляции;
      • создание «Актов разделки» для оформления разделки поступившего товара.
    • Складские перемещения
      • перемещения продуктов на кухни для производства блюд, либо в розничную продажу на точки реализации;
      • оперативное отслеживание остатка продуктов или блюд на выбранном для перемещения складе;
      • проведение инвентаризации на складе товаров, продуктов, блюд. Инвентаризация розницы. Списание продуктов;
      • работа с отрицательными остатками.
    • Производство полуфабрикатов и блюд
      • планирование производства от «Заказов банкета»;
      • полноценный учет полуфабрикатов;
      • расширенный анализ и коррекция производства, возможность ручной настройки списания ингредиентов;
      • два разных алгоритма расчета себестоимости готовой продукции, по списанным ингредиентам или по всем затратам на производство;
      • возможность работы «от обратного» – создание документов «Выпуск продукции» и накладных на перемещение на основании «Отчета о розничных продажах»;
      • автоматическое заполнение «Накладной на перемещение» на основании «Выпуска продукции» для перемещения со склада продуктов на кухню недостающих для производства ингредиентов с учетом состояния склада поставщика и склада кухни;
      • возможность оформления «Разукомплектации» блюд и полуфабрикатов собственного производства;
      • восстановление последовательности производственных документов в случае корректировки прихода и состава калькуляций за предыдущие периоды.
    • Реализация товаров и блюд
      • отражение в конфигурации розничного и оптового документооборота;
      • учет «по розничной стоимости» с отражением торговой наценки.
    • Отчеты и печатные формы
      • при помощи конфигурации можно сформировать отчеты: Анализ продаж, Анализ выпуска продукции, Остатки и обороты товаров и блюд, Отчет о реализации, Расход продуктов, Расход специй, Состав рецептур;
      • печатный вид документов и отчетов соответствует формам, указанным в альбоме унифицированных форм  (ОП-1 — Калькуляционная карточка, ОП-2 — План-Меню, ОП-3 – Требование в кладовую, ОП-4 – Накладная на отпуск товара, ОП-5 – Закупочный акт, ОП-6 – Дневной заборный лист, ОП-10 — Акт о реализации и отпуске изделий кухни, ОП-12 – Акт о реализации изделий кухни за наличный расчет, ОП-14 – Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, ОП-16 – Ведомость учета остатков продуктов, ОП-17 – Контрольный расчет расхода продуктов, ИНВ-3 – Инвентаризационная опись, ИНВ-19 – Сличительная ведомость, ОП-23 – Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, Торг-13 –Накладная на внутреннее перемещение, Торг-29 – Товарный отчет).
  • Обзоры

    There are no reviews yet, would you like to submit yours?


    Fatal error: Call to undefined method WooCommerce::nonce_field() in /home/buhuz/public_html/wp-content/themes/maestro1/woocommerce/single-product-reviews.php on line 122